Fondants au Chocolat
Ingredienti
- 600 gr di cioccolato fondente al 72%
- 200 gr di burro di cocco
- 2 cucchiai di rum
Fare fondere a bagnomaria il cioccolato con il burro di cocco.
Aggiungere il rum e far raffreddare per una mezz' ora.
Versare il composto nei pirottini di carta.
Guarnire a piacere con uvetta ammollata nel rum, cocco grattuggiato, granella di nocciole o di pistacchi, arachidi...
Far raffreddare per 24 ore e conservare al fresco.