il mio diario di cucina

Granola


Ingredienti
  • 250 gr di fiocchi di avena
  • 50 gr di semi misti
  • 125 gr di burro di arachidi
  • 110 gr di sciroppo d' acero
  • vaniglia q.b
  • 100 gr di mandorle
Preparazione
Mescolare i fiocchi di avena con i semi misti.
Unire la vaniglia, il burro di arachidi e lo sciroppo d' acero.
Mescolare tutto con le mani in modo da amalgamare bene.
Unire le mandorle e versare grossolanamente su una placca da forno rivestita con carta da forno.
Cuocere in forno caldo a 180° per una ventina di minuti, fino a quando la granola diventa dorata e croccante.
Far raffreddare e conservare in un contenitore ermetico.


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